Kiiikiriki kokiceee
AutorBojana MatekKombinacija iz snova. Kikiriki i kokica u slasnom, drugačijem namazu koji se ne zaboravlja.
Priprema:
Piletinu nasoliti i utrljati dimljenu papriku. Na deblje ploške narezati crveni luk i oguliti češnjak. U pekač, na papir za pečenje staviti luk i češnjak pazeći da ih prekrijemo komadima piletine. Tako će se povrće ispeći da ne izgori, a istovremeno će otpuštati svoje sokove. Preliti maslinovim uljem i peći u zagrijanoj pećnici otprilike pola sata. Ohladiti piletinu pa ju narezati na manje komade te prebaciti u blender zajedno s lukom i češnjakom s kojima se pekla. Dodati 100 grama prženog kikirikija, majonezu i mileram.
Sve zajedno dobro izblendati. Dosoliti ako treba.
Paštetu prebaciti u posudicu za posluživanje te ukrasiti peršinom i preostalim kikirikijem.
NAMIRNICE
Način pripreme
Kombinacija iz snova. Kikiriki i kokica u slasnom, drugačijem namazu koji se ne zaboravlja.
Priprema:
Piletinu nasoliti i utrljati dimljenu papriku. Na deblje ploške narezati crveni luk i oguliti češnjak. U pekač, na papir za pečenje staviti luk i češnjak pazeći da ih prekrijemo komadima piletine. Tako će se povrće ispeći da ne izgori, a istovremeno će otpuštati svoje sokove. Preliti maslinovim uljem i peći u zagrijanoj pećnici otprilike pola sata. Ohladiti piletinu pa ju narezati na manje komade te prebaciti u blender zajedno s lukom i češnjakom s kojima se pekla. Dodati 100 grama prženog kikirikija, majonezu i mileram.
Sve zajedno dobro izblendati. Dosoliti ako treba.
Paštetu prebaciti u posudicu za posluživanje te ukrasiti peršinom i preostalim kikirikijem.